02May, 21
IQF

IQF: Tres letras que garantizan alimentos congelados de calidad

Quizás hayas hecho la prueba en casa: tomaste tu verdura favorita y la metiste en el congelador; incluso la pusiste en modo turbo. Pasaron las semanas y cuando decidiste que era un buen momento para disfrutarla, la descongelaste, solo para descubrir que ya no sabe del todo bien. Su textura es muy rara y está llena de agua. ¡Se arruinó! Entonces, te preguntas: ¿por qué cuando compro ciertos productos congelados en el súper no pasa lo mismo? ¿Qué estoy haciendo mal? ¿Cuál es la diferencia? ¡Pues no hiciste nada mal! La respuesta es que, aunque tus intenciones fueron buenas, lastimosamente, no cue …

309 Views
Subir